Chúng tôi nướng phần bên trong của các thùng rượu whisky cổ và sử dụng chúng để ủ rượu mùi mận chậm rãi tại Nhà máy chưng cất Yamazaki của chúng tôi.
Sau khi ủ, rượu mùi được hoàn thiện bằng cách pha trộn với một số loại rượu whisky ủ trong thùng rượu mùi mận để tạo ra tông màu sâu, đậm đà và hương thơm dịu nhẹ. Thưởng thức hương thơm bốc lên từ các thùng rượu đã nướng và sự sang trọng kéo dài của dư vị đáng kể.